Party Cookie Bars - Fruitkick Bakkerij
Course: BakkerijCuisine: Feest BakselsDifficulty: Makkelijk16
Porties20
minutes25
minutes3600
kcal45
minutesZachte, chewy koekrepen met witte chocolade, M&M’s en een vleugje vanille. Ideaal voor feestjes, traktaties of gewoon als vrolijk tussendoortje.
Ingrediënten
250 g bloem
1 tl bakpoeder
½ tl zout
150 g boter (op kamertemperatuur)
150 g lichtbruine basterdsuiker
50 g kristalsuiker
1 ei + 1 eidooier
2 tl vanille-extract
100 g witte chocolade (in stukjes)
100 g M&M’s of Smarties
50 g sprinkels (feest strooisel)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een vierkante bakvorm (20x20 cm) met bakpapier
- Klop boter en suikers romig in een kom. Voeg het ei, eidooier en vanille toe en mix tot glad.
- Voeg de bloem, bakpoeder en zout toe en meng tot een dik koekdeeg.
- Schep de chocolade, M&M’s en sprinkels erdoor.
- Druk het deeg gelijkmatig in de bakvorm en versier met wat extra M&M’s bovenop.
- Bak 20–25 minuten tot goudbruin en stevig aan de randen.
- Laat afkoelen, snijd in vierkante repen en serveer met een glimlach!
Notities
- * Gebruik karamelstukjes of noten in plaats van M&M’s voor een andere smaak.
- * Maak het extra feestelijk met verschillende kleuren sprinkels per thema.
- * Warm serveren? Even 10 seconden in de magnetron voor een smeuïge bite!
Waarom kiezen voor deze Party Cookie Bars?
Tips voor variatie
- Choco overload: voeg melk-, wit- en pure chocolade toe.
- Confetti editie: gebruik pastelkleurige sprinkels voor een lange versie.
- Kerstversie: gebruik rode en groene M&M’s voor december feestjes.
Wil je naast deze heerlijke Feest Baksels ook eens wat anders feestelijks proberen? Bekijk onze Sints Bananenboot Smoothie Deze heerlijke Sinterklaas Smoothie is heerlijk voor bij de pakjesavond of gewoon als tussendoortje
🍓 Wil je geen enkele heerlijke recepten missen missen?
Schrijf je gratis in en ontvang elke week de nieuwste recepten in je mailbox!
