Groente & Fruit Primavera
4
Porties15
minutes275
kcal15
minutesEen kleurrijke lentesalade die groente en fruit combineert tot een frisse en vrolijke mix. Perfect voor een lichte maaltijd of bijgerecht.
Ingrediënten
1 wortel (in dunne reepjes)
1 komkommer (in blokjes)
1 appel (in blokjes)
1 sinaasappel (in partjes)
100 g aardbeien (gehalveerd)
100 g blauwe bessen
1 handje veldsla of rucola
1 el citroensap
Optioneel: een beetje honing of balsamico voor extra smaak
Instructies
- Groente voorbereiden – Snijd wortel en komkommer in kleine stukjes.
- Fruit snijden – Snijd appel en sinaasappel in partjes en halveer de aardbeien.
- Mix maken – Combineer groente en fruit in een grote schaal.
- Frisse toets – Voeg blauwe bessen en citroensap toe.
- Extra smaak – Besprenkel met honing of balsamico (optioneel).
- Serveren – Garneer met veldsla of rucola en serveer direct.
Notities
- * Voeg granaatappelpitjes toe voor een extra kleurrijk effect.
- * Combineer met mozzarella voor een frisse, romige twist
- * Serveer in een glazen kom zodat de kleuren extra goed uitkomen.
Waarom kiezen voor Groente & Fruit Primavera?
Groente & Fruit Primavera is een kleurrijke lentesalade die fris fruit combineert met knapperige groente. Een lichte en vrolijke salade die de lente in een kom vangt.
Voordelen op een rijtje
- 🥕 Gezonde combinatie van groente en fruit.
- 🍓 Kleurrijke mix met aardbeien en blauwe bessen.
- 🥬 Extra fris door veldsla of rucola.
- ⚡ Vol vitaminen, vezels en antioxidanten.
- 🕒 Binnen 15 minuten klaar.
Wil je naast deze salade meer variatie? Bekijk onze Groente Smoothie vol smaak en vitamines.
🍓 Wil je geen enkel smoothie- of fruitrecept missen?
Schrijf je gratis in en ontvang elke week de nieuwste recepten in je mailbox!
