Fruit en Fleur – Klassieke Fruitsalade

Fruit en Fleur – Klassieke Fruitsalade - FruitkickBlog

Recipe by Dennis (FruitkickBlog)Course: SaladeCuisine: KlassiekeDifficulty: Makkelijk

Aantal Porties

4

Porties

Bereidingstijd

15

minutes

Kook tijd

15

minutes

Totaal Calorieën

1180

kcal

Totale tijd

15

minutes

Een kleurrijke, frisse en bloemige fruitsalade die de natuurlijke zoetheid van fruit combineert met een vleugje honing en citroen. Perfect als licht dessert of feestelijke traktatie

Ingrediënten

• 200 g aardbeien (gehalveerd)

• 150 g blauwe bessen

• 150 g groene druiven (gehalveerd)

• 150 g rode druiven (gehalveerd)

• 1 rijpe mango (in blokjes)

• 2 kiwi’s (in halve plakjes)

• 1 appel (in blokjes)

• 1 mandarijn (in partjes)

• 2 el honing of agavesiroop

• Sap van ½ citroen

• Verse muntblaadjes (voor garnering)

• Optioneel: eetbare bloemen (viooltjes, madeliefjes of Oost-Indische kers)

Instructies

•  Was al het fruit goed
•  Snijd aardbeien, druiven, kiwi, mango en appel in hapklare stukken.
• Pel de mandarijn en verdeel in partjes.
• Meng al het fruit voorzichtig in een grote kom.
• Klop in een klein kommetje het citroensap met honing of agavesiroop.
• Sprenkel de dressing over de fruitsalade, schep zachtjes om en garneer met munt en eventueel eetbare bloemen.

Notities

• * Voeg granaatappelpitjes toe voor extra crunch en kleur.
• * Voor een romige variant: serveer met een lepel yoghurt of mascarpone.
• * Serveer gekoeld in een mooie glazen schaal voor het feestelijke 'Fruit en Fleur'-effect.

Waarom kiezen voor Fruit en Fleur?

Fruit en Fleur is meer dan een fruitsalade: het is een kleurrijke, gezonde traktatie die elke tafel laat stralen. Dankzij de mix van vers fruit, een vleugje honing en de fleurige afwerking met eetbare bloemen, wordt dit gerecht een feest voor oog én smaak.

Tips voor variatie

• Tropisch: Voeg ananas en papaja toe.
• Krokant: Strooi er geroosterde kokosvlokken of noten over.
• Fris kruidig: Werk af met een vleugje verse basilicum in plaats van munt.

Voor extra gezonde inspiratie kun je ook kiezen voor onze Fruit Smoothie.