Berry primavera angelique smoothie bowl
Course: Bolw, SnackCuisine: Smoothie BowlDifficulty: Makkelijk2
Porties7
minutes260
kcal7
minutesEen elegante en frisse smoothie bowl met een mix van lente-bessen en een romige basis. Smaakvol, voedzaam en prachtig gepresenteerd, een echte “engelachtige. Wil je naast deze heerlijke bowl ook een heerlijke salade proberen? Bekijk dan ook eens de "Romige salades"
Ingredients
150 g bevroren aardbeien
100 g bevroren frambozen
1 banaan
150 ml amandelmelk of havermelk
2 el Griekse yoghurt of plantaardige variant
1 el honing of agavesiroop (optioneel)
20 g granola (topping)
Verse frambozen, aardbeien, blauwe bessen en eetbare bloemetjes (decoratie)
Directions
- Doe de bevroren aardbeien, frambozen, banaan en melk in een blender
- Mix tot een gladde, romige smoothie.
- Voeg yoghurt toe en blend kort door
- Verdeel de smoothie over 2 kommen.
- Garneer met granola, verse bessen en eetbare bloemetjes
- Serveer direct voor de mooiste presentatie
Notes
- * Gebruik kokosvlokken of amandelschaafsel voor een extra chique afwerking.
- * Voor meer eiwitten: voeg een scoop vanille- of aardbei-eiwitpoeder toe
- * Maak het extra feestelijk door met een swirl van yoghurt een mooi patroon te maken bovenop
⭐ Extra informatie
Handige extra informatie bij deze fruitbowl
Hieronder vind je extra uitleg, tips en variaties rondom deze fruitbowl.
Hoe krijg je de bowl extra dik?
Voor een extra dikke ('thick base') smoothie bowl kun je minder vloeistof gebruiken (bijvoorbeeld 100 ml in plaats van 150 ml). Voeg daarnaast extra bevroren fruit toe of gebruik een halve extra banaan. Ook kun je wat extra (Griekse of plantaardige) yoghurt of een kwart avocado toevoegen voor een romige, stevige structuur.
Ingrediënten vervangen
Je kunt ingrediënten eenvoudig vervangen naar smaak of dieetwensen. Gebruik bijvoorbeeld plantaardige yoghurt in plaats van Griekse yoghurt. De banaan kan vervangen worden door mango voor een tropische twist. Noten kunnen worden vervangen door zaden zoals chiazaad of lijnzaad. Amandelmelk kan ook vervangen worden door havermelk, sojamelk of kokosmelk.
Toppings & opmaak
Maak de bowl extra mooi met toppings zoals granola, noten, kokosrasp, cacao nibs, verse bessen of plakjes banaan. Werk in rustige rijen of maak een speels patroon. Voeg eventueel eetbare bloemetjes toe voor een frisse en kleurrijke uitstraling.
Bewaren & meal prep
Je kunt de basis van de smoothie bowl maximaal 24 uur afgedekt in de koelkast bewaren. Voor meal prep kun je fruit alvast in porties invriezen. Bewaar toppings altijd apart zodat ze knapperig blijven.
Extra boost & variaties
Geef je bowl een extra boost door eiwitpoeder, superfoods, chiazaad of lijnzaad toe te voegen. Een drizzle van pindakaas of amandelpasta zorgt voor extra smaak. Je kunt ook variëren met kruiden zoals kaneel of vanille voor een warme smaaktoets.
Wil je ook eens andere soorten proberen?
Bekijk hieronder andere categorieën met heerlijke en gevarieerde recepten.
🥬Tropische fruitsalade met vers fruit en honing (Zonnekus salade)
Een zonnige fruitsalade boordevol tropische smaken. Perfect als lichte afsluiter van een maaltijd of als verfrissende zomerse snack.
Bekijk recept❤️Romantische smoothie met frambozen en banaan (Crazy in love smoothie)
Een romige smoothie die barst van kleur en passie. Zoete aardbei en frisse framboos als basis. Een vleugje vanille voor zachtheid en warmte
Bekijk recept🍓Fruit smoothie met tropische fruit (Tropical smoothie)
Geniet van een tropische smoothie vol vitamines. Met mango, ananas en kokosdrink is dit de perfecte start van je dag. Fris, gezond en exotisch
Bekijk recept