Fruit Bavarois Salade - FruitkickBlog
Course: SaladeCuisine: RomigeDifficulty: MakkelijkAantal Porties
4
PortiesBereidingstijd
20
minutesKook tijdminutes
Totaal Calorieën
1280
kcalTotale tijd
20
minutesDe Fruit Bavarois Salade is een frisse en romige salade die fruitige zoetheid combineert met een luchtige bavarois-textuur. Perfect als feestelijk bijgerecht of als lichte zomerse maaltijd.
Ingrediënten
150 g aardbeien, gehalveerd
100 g blauwe bessen
150 g ananas, blokjes
1 appel, in dunne plakjes
1 sinaasappel, partjes
40 g gehakte pistachenoten
30 g geraspte kokos
- Voor de romige dressing
200 g Griekse yoghurt
100 ml slagroom, lobbig geklopt
1 el honing
1 tl vanille-extract
1 el citroensap
Instructies
- Klop de slagroom lobbig en meng deze met de Griekse yoghurt.
- Voeg honing, vanille-extract en citroensap toe en roer voorzichtig door.
- Was en snijd al het fruit zoals aangegeven.
- Meng het fruit in een grote kom
- Voeg de romige saus toe en schep voorzichtig om.
- Garneer met pistachenoten en geraspte kokos en serveer direct.
Notities
- * Voeg wat frambozen toe voor extra kleur en frisheid.
- * Voor een luxere versie kun je kleine stukjes witte chocolade toevoegen.
- * Serveer in glaasjes als een feestelijk dessert.
Fruit Bavarois Salade
Deze salade combineert romige bavarois-saus met fris fruit en een crunchy topping.
- Perfect als zomers dessert of feestelijk bijgerecht
- Fris, licht en kleurrijk
- Gemakkelijk te variëren met seizoensfruit
Voor extra gezonde inspiratie kun je ook kiezen voor onze Ontbijt Smoothie.
🍓 Wil je geen enkel smoothie- of fruitrecept missen?
Schrijf je gratis in en ontvang elke week de nieuwste recepten in je mailbox!
