De Pompoen Pret Nootjes - Halloween Snack
Course: SnacksCuisine: HalloweenDifficulty: MakkelijkAantal Porties
10
PortiesBereidingstijd
15
minutesOventijd
30
minutesTotaal Calorieën
2010
kcalTotale tijd
45
minutesKnapperige, licht zoete pinda’s met warme pompoenkruiden en een vleugje ahornsiroop—perfect voor een griezelige filmavond of trick-or-treat borrel.
Ingrediënten
300 g ongezouten pinda’s
1 el kokosolie (gesmolten)
2 el ahornsiroop
2 el pompoenpuree (niet gezoet)
1 el lichtbruine basterdsuiker
1½ tl pumpkin spice (of kaneel/gember/nootmuskaat/kruidnagel)
½ tl vanille-extract
¼ tl zeezout
Optioneel: snuf cayenne
Instructies
- Verwarm de oven tot 160°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Klop kokosolie, ahornsiroop, pompoenpuree, suiker, kruiden, vanille en zout samen.
- Schep de pinda’s erdoor tot alles bedekt is.
- Verspreid in één laag en bak 18–22 minuten; roer halverwege.
- Laat volledig afkoelen voor maximale crunch.
Notities
- * Super Sprankel: strooi direct na het bakken nog een mini-snuf zout of extra kruidenmix voor meer punch.
- * Mega-crush hack: roer één keer extra tijdens het afkoelen na 5 min; zo voorkom je klonteren.
- * Bewaren: luchtdicht op kamertemperatuur tot 2 weken; voor extra knap: 5 min op 150°C 're-crisp' vlak voor serveren.
Waarom kiezen voor De Pompoen Pret Nootjes?
- Snel & simpel: in 30 minuten klaar, zonder ingewikkelde stappen.
- Herfstige smaakexplosie: de warme pompoenkruiden en ahornsiroop geven een gezellige Halloween-sfeer.
- Knapperige snack: de perfecte balans tussen zoet, zout en kruidig – ideaal voor feestjes of filmavonden.
Tips voor variatie
- Mix & match noten: vervang pinda’s door pecannoten, amandelen of cashewnoten voor een luxere bite.
- Extra crunch: voeg een handje gepofte rijst of maïskorrels toe na het bakken.
- Zoet & pittig: meng een snufje cayennepeper of chilivlokken door het beslag voor een verrassend effect.
Wil je naast deze Halloween Bowl meer variatie? Bekijk onze De Toverkom Bowl Speciaal voor de griezelige avonden.
🍓 Wil je geen enkele heerlijke recepten missen missen?
Schrijf je gratis in en ontvang elke week de nieuwste recepten in je mailbox!
