Aantal Porties
8
gebakjesBereidingstijd
30
minutesKook tijd
1
hourTotaal Calorieën
2200
kcalTotale tijd
1
hour30
minutesEen luxe, goud glanzend kerstgebakje met luchtige vanille cake, mascarpone crème en een gouden spiegel glazuur. Perfect voor een chique kerst dessert.
Ingrediënten
150 g bloem
120 g suiker
3 eieren
100 g gesmolten boter
1 tl vanille-extract
1 tl bakpoeder
Snufje zout
- Mascarpone crème
200 g mascarpone
100 ml slagroom
40 g poedersuiker
1 tl vanille
- Gouden glans
150 g witte chocolade
70 ml slagroom
1 el honing
1 tl gelatine
eetbare gouden spray
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Klop de eieren en suiker luchtig.
- Voeg boter en vanille toe.
- Spatel bloem, bakpoeder en zout erdoor.
- Bak 20–22 minuten en laat afkoelen.
- Klop mascarpone, slagroom, poedersuiker en vanille romig.
- Maak gouden glazuur door slagroom en honing te verwarmen, gelatine toe te voegen en witte chocolade te smelten.
- Snijd cake in kleine vormen en besmeer met crème.
- Giet gouden glazuur erover en werk af met gouden spray.
Notities
- * Voeg een laagje frambozenjam toe tussen twee cakeplakjes.
- * Gebruik champagne-extract voor een feestelijke smaak
- * Maak varianten met chocoladecake.
Waarom kiezen voor het Gouden Glans Gebak?
- Luxe uitstraling: De gouden spiegel glazuur maakt het gebak een echte showstopper.
- Zachte smaken: De combinatie van cake en mascarpone is heerlijk romig.
- Perfect voor kerst: Ideaal als feestelijk dessert.
- Creatief aan te passen: In vorm, vulling en decoratie.
Tips voor variatie
- Chocoladebasis: Gebruik chocoladecake.
- Fruitvulling: Voeg passievrucht- of frambozenpuree toe.
- Mini-taartjes: Stapel twee cake rondjes met gouden drip.
Wil je naast deze heerlijke Kerst Dessert ook eens een Kerst smoothie proberen? Bekijk onze Kerstkrans Kaneel Shake Smoothie Deze heerlijke Kerst Smoothie is heerlijk bij de Kerst Dessert
🍓 Wil je geen enkele heerlijke recepten missen missen?
Schrijf je gratis in en ontvang elke week de nieuwste recepten in je mailbox!
