18
koekjes20
minutes12
minutes130
kcal32
minutesZachte suiker koekjes versierd als de Kerstman, compleet met rode muts, witte baard en vrolijke details. Ideaal voor kerstfeestjes en kinderen.
Ingrediënten
250 g bloem
125 g boter (op kamertemperatuur)
120 g suiker
1 ei
1 tl vanille-extract
1 tl bakpoeder
Snufje zout
- Glazuur & Decoratie
200 g poedersuiker
2–3 el water of citroensap
Rode voedingskleurstof
Witte fondant of witte chocolade
Eetbare oogjes of chocoladedruppels
Mini marshmallows
Kokosrasp of witte suikerparels
Zwarte eetbare stift
Instructies
- Mix boter en suiker romig.
- Voeg ei en vanille toe en meng goed.
- Zeef bloem, bakpoeder en zout en voeg toe aan het deeg.
- Kneed tot een zacht deeg en koel 30 minuten.
- Verwarm de oven voor op 175°C.
- Rol het deeg uit tot 5 mm dik.
- Steek ronde koekjes uit en bak 10–12 minuten
- Laat volledig afkoelen.
- Maak glazuur met poedersuiker + water en kleur een deel rood.
- Bestrijk de bovenkant van het koekje rood (muts) en plaats de mini marshmallow bovenop.
- Maak de baard met wit glazuur en kokos.
- Plaats oogjes en teken het mondje met eetbare stift.
Notities
- Chocolade Variant: Gebruik witte en pure chocolade voor decoratie
- Kaneelkoekjes: Voeg speculaaskruiden toe aan het deeg
Waarom kiezen voor Kerstmans Koekjes?
- Super schattig: Deze koekjes brengen direct kerstsfeer.
- Ideaal voor kinderen: Perfect om samen te bakken en te versieren.
- Feestelijk: Een vrolijke toevoeging aan elke kersttafel.
- Creatief: Veel decoratiemogelijkheden met glazuur, fondant en sprinkles.
Tips voor variatie
- Chocolade Variant: Gebruik witte en pure chocolade voor decoratie.
- Kaneelkoekjes: Voeg speculaaskruiden toe aan het deeg.
- Mini Kerstmannetjes: Maak ze kleiner voor snack formaat.
Wil je naast deze heerlijke Kerst baksels ook eens een Oud & Nieuw baksel proberen? Bekijk onze De oliebollen oreo Deze heerlijke oliebollen oreo is heerlijk voor de oudjaars avond of nieuwjaars dag te delen met familie
🍓 Wil je geen enkele heerlijke recepten missen missen?
Schrijf je gratis in en ontvang elke week de nieuwste recepten in je mailbox!
