Aantal Porties
4
PortiesBereidingstijd
15
minutesKook tijdminutes
Totaal Calorieën
1520
kcalTotale tijd
15
minutesEen zomers en feestelijk dessert dat de frisheid van fruit combineert met de romige zachtheid van vanille-ijs. De Fruit Glace Salade is heerlijk als afsluiter van een diner of als verkoelende traktatie op warme dagen.
Ingrediënten
Instructies
- Snijd al het fruit in mooie stukjes en houd het koel tot gebruik.
- Klop de slagroom licht op met honing en vanille-extract.
- Schep kleine bolletjes vanille-ijs in een grote kom of individuele glazen.
- Verdeel het fruit er in lagen overheen.
- Lepel de slagroom er luchtig over en werk af met noten en munt.
- Serveer direct zodat het ijs niet smelt — koel en fris!
Notities
- * Gebruik diepvriesfruit als alternatief, maar laat het half ontdooien voor een slush-effect.
- * Voeg een scheutje sinaasappellikeur toe voor een volwassen versie.
- * Voor extra textuur kun je verkruimelde meringue of koekjes toevoegen.
Waarom kiezen voor de Fruit Glace Salade?
Deze salade is het perfecte evenwicht tussen fris fruit en romige verwennerij. Hij is eenvoudig te maken, ziet er spectaculair uit en past bij elke gelegenheid — van zomerse barbecues tot elegante diners. Bovendien kun je hem aanpassen met elk seizoenfruit dat je in huis hebt.
Extra tips voor variatie
- Vervang vanille-ijs door kokosijs of yoghurtijs voor een tropische twist.
- Maak een “mini-parfait” versie in glaasjes met laagjes fruit en ijs.
- Voeg wat geraspte pure chocolade toe voor extra luxe.
Voor extra gezonde inspiratie kun je ook kiezen voor onze Dessert Smoothie.
🍓 Wil je geen enkele heerlijke recepten missen missen?
Schrijf je gratis in en ontvang elke week de nieuwste recepten in je mailbox!
