Choco mint bowl
Categorie: BowlsKeuken: DessertMoeilijkheidsgraad: Makkelijk2
Porties10
minutes390
kcal10
minutesEen frisse en romige dessert bowl met pure chocolade, munt en fruit. De ideale balans tussen zoet, fris en luxe. Wil je ook eens een heerlijke salade proberen? Probeer dan ook eens de "Kaas & Fruit salades"
Ingrediënten
200 g vanille- of kokosyoghurt
40 g pure chocolade (geraspt of in stukjes)
1 banaan (in plakjes)
1 handje blauwe bessen
1 handje aardbeien (gehalveerd)
1 el gehakte amandelen
1 paar verse muntblaadjes
1 tl honing of agavesiroop (optioneel)
Bereidingswijze
- Basis maken – Verdeel de yoghurt over twee kommen
- Fruit voorbereiden – Snijd de banaan in plakjes en halveer de aardbeien
- Chocolade raspen – Rasp de pure chocolade of snijd in kleine stukjes.
- Opbouwen – Leg banaan, aardbeien en blauwe bessen netjes op de yoghurt
- Afwerken – Strooi er chocolade, amandelen en verse munt over.
- Serveren – Besprenkel eventueel met honing of agavesiroop en serveer direct.
Notities
- * Gebruik een mix van pure en melkchocolade voor een zachtere smaak.
- * Maak het extra luxe door een scoop chocolade-ijs toe te voegen
- * Voor een frisse twist: voeg wat geraspte sinaasappelschil toe
⭐ Extra informatie
Handige extra informatie bij deze fruitbowl
Hieronder vind je extra uitleg, tips en variaties rondom deze fruitbowl.
Hoe krijg je de bowl extra dik?
• Minder yoghurt gebruiken of kiezen voor dikke (Griekse) yoghurt
• Extra banaan (liefst bevroren) toevoegen
• Extra chiazaad toevoegen voor binding
• Minder vochtige toppings gebruiken
Ingrediënten vervangen
• Vanille/kokosyoghurt → Griekse yoghurt of plantaardige yoghurt
• Pure chocolade → cacaopoeder + honing
• Honing → agavesiroop of dadels
• Amandelen → walnoten of zaden
• Aardbeien/blauwe bessen → frambozen of mango
Toppings & opmaak
• Chocoladestukjes of schaafsel
• Vers fruit (aardbeien, bessen, banaan)
• Gehakte noten of amandelen
• Kokosrasp of cacaonibs
• Verse muntblaadjes voor frisse look
Bewaren & meal prep
• Basis max. 24 uur in koelkast bewaren
• Chocolade en toppings pas toevoegen bij serveren
• Fruit vers snijden voor beste smaak
• Toppings apart bewaren voor crunch
Extra boost & variaties
• Eiwitpoeder toevoegen (chocolade of vanille)
• Lepel pindakaas of hazelnootpasta
• Snufje kaneel of vanille-extract
• Extra pure chocolade voor intensere smaak
• Pepermunt- of munt extract voor extra frisse twist
Wil je ook eens andere soorten proberen?
Bekijk hieronder andere categorieën met heerlijke en gevarieerde recepten.
🎂Brownie met een cheese cake laag en pure chocolade (Brownie cheesecake)
Een decadente taart met een brownie als bodem en een zachte vanille-cheesecake erbovenop. Een echte showstopper voor chocoladeliefhebbers.
Bekijk recept🎉Koekje met witte chocolade en M&M’s (Party cookie bars)
Zachte, chewy koekrepen met witte chocolade, M&M’s en een vleugje vanille. Ideaal voor feestjes, traktaties of gewoon als vrolijk tussendoortje.
Bekijk recept🎂Een taart met koffie en karamel smaak (Koffie karamel taart)
Een decadente laagjestaart met koffie spons, zijdezachte karamel botercrème en een glanzende karameldrip, een perfecte combinatie van bitter en zoet.
Bekijk recept
