Appel shake smoothie
Course: SmoothieCuisine: ProteïneDifficulty: Makkelijk2
Glazen5
minutes1
minute360
kcal6
minutesFrisse en romige shake met de natuurlijke zoetheid van appel. Eiwitrijk voor herstel en verzadiging. Licht kruidig met een vleugje kaneel. Perfect als ontbijt of post-workout snack. Binnen enkele minuten klaar en voedzaam. Wil je naast deze smoothie ook wat anders proberen? Bekijk dan ook eens de "Tropische bowls"
Ingredients
2 middelgrote appels (geschild, klokhuis verwijderd, in stukjes)
200 ml ongezoete amandelmelk (of halfvolle melk)
150 g magere kwark of Griekse yoghurt (0% vet)
1 schep (±30 g) vanille-eiwitpoeder (whey of plantaardig)
1 tl kaneel
4–6 ijsblokjes
Optioneel: 1 dadel of 1 tl honing (extra zoet)
Optioneel: 1–2 el havermout (extra vulling)
Directions
- Snijd de appels in stukjes en doe ze in de blender
- Voeg melk, kwark/yoghurt en het eiwitpoeder toe.
- Doe kaneel en ijsblokjes erbij.
- Optioneel: voeg dadel/honing en havermout toe.
- Blend 30–45 seconden tot een gladde shake.
- Schenk in 2 glazen, strooi er desnoods nog wat kaneel over en serveer direct.
Notes
- * Voor een extra koude en dikke shake: gebruik diepvries appelstukjes.
- * Voeg een halve banaan toe voor meer energie en romigheid.
- * Meal-prep tip: maak appelstukjes en vries ze per portie in voor snelle smoothies.
⭐ Extra informatie
Handige extra informatie bij deze smoothie
Hieronder vind je extra tips, uitleg en variaties rondom dit recept. Deze informatie helpt je om het recept makkelijker aan te passen aan jouw wensen, bijvoorbeeld met vervangingen, voedingsinformatie of praktische bewaar- en bereidingstips.
Waar is deze smoothie goed voor?
De Appel Shake Smoothie is rijk aan eiwitten en helpt bij spierherstel en verzadiging. Dankzij de combinatie van kwark of yoghurt en eiwitpoeder ondersteunt deze shake herstel na het sporten. De appel levert natuurlijke suikers en vezels voor langdurige energie. Ideaal als ontbijt of post-workout snack.
Ingrediënten vervangen
Amandelmelk kan vervangen worden door havermelk, sojamelk of halfvolle melk. Magere kwark kan vervangen worden door Skyr of een plantaardige yoghurtvariant. Vanille- eiwitpoeder kan vervangen worden door naturel of chocolade-eiwitpoeder. Honing kan vervangen worden door dadelsiroop of een medjool dadel.
Wanneer drink je deze smoothie?
Deze smoothie is perfect als ontbijt, als voedzaam tussendoortje of na een training. Door de eiwitten en vezels geeft hij een langdurig verzadigd gevoel. Ideaal binnen 30–60 minuten na je workout voor optimaal herstel.
Bewaren & meal prep
De smoothie kun je maximaal 24 uur afgesloten in de koelkast bewaren. Goed schudden of kort opnieuw blenden voor gebruik. Snijd appel vooraf en besprenkel met citroensap om verkleuring te voorkomen.
Extra aandachtspunten
Bevat zuivel en eiwitpoeder – controleer bij allergieën of intoleranties. Voor een lactosevrije variant kies je plantaardige melk en yoghurt. Voor extra vulling kun je havermout toevoegen. Wil je minder calorieën, laat dan honing en havermout weg.
Wil je ook eens andere soort smoothie proberen, Of wil je ook eens wat anders proberen?
Bekijk hieronder andere categorieën met heerlijke en gevarieerde recepten.
🥬Klassieke zomer salade met vers fruit (Zomerzon salade)
Een lichte, zonnige fruitsalade met citrus en tropisch fruit. Fris, sappig en perfect voor warme zomerdagen..
Bekijk recept💪Proteïne fruitbowl met granola (Proteïne force bowl)
Een tropische eiwitrijke bowl met kokos, Skyr en bessen. Perfect om de dag krachtig en fris te beginnen!.
Bekijk recept🍓Smoothie bowl met blauwe bessen en amandel melk (Berry primavera bliss bowl)
Een frisse en kleurrijke smoothie bowl met voorjaars bessen en een romige textuur. Licht, fruitig en perfect als ontbijt of gezonde snack.
Bekijk recept