Zen Serenade – Yoga Fruit Bowl

Zen Serenade - Yoga Fruit Bowl - FruitkickBlog

Recipe by Dennis (FruitkickBlog)Course: Fruit BowlCuisine: YogaDifficulty: Makkelijk

Aantal Porties

2

Porties

Bereidingstijd

10

minutes

Kook tijdminutes

Totaal Calorieën

400

kcal

Totale tijd

10

minutes

De Zen Serenade Bowl is een kalme en uitgebalanceerde fruit bowl die sereniteit uitstraalt. Met zachte yoghurt, kleurrijk fruit en subtiele toppings brengt deze bowl balans en rust in je ochtend – een waar ontbijtmeditatietje.

Ingrediënten

• 300 g kokos- of amandelyoghurt (plantaardig) of magere kwark

• 1 perzik (in partjes)

• 100 g frambozen

• 100 g blauwe bessen

• 100 g druiven (bij voorkeur rood of roze)

• 1 vijg (in plakjes, optioneel)

• Toppings

• 2 el walnoten, grof gehakt

• 1 el lijnzaad

• 2 el kokosvlokken

• Eetbare bloemetjes (bijv. viooltjes of anjertjes)

• Verse muntblaadjes

• 1 tl honing of agavesiroop

• Snufje kaneel of kardemom voor extra aroma

Instructies

• Verdeel de yoghurt of kwark over twee kommen.
• Snijd de perzik in dunne partjes en halveer de druiven.
• Leg perzik, frambozen, blauwe bessen, druiven en vijg netjes op de yoghurt
• Strooi de walnoten, lijnzaad en kokosvlokken erover.
• Werk af met eetbare bloemetjes en munt voor een serene presentatie.
• Besprenkel optioneel met honing/agave en bestrooi lichtjes met kaneel of kardemom.

Notities

• * Gebruik pastelkleurige kommetjes om de zen-uitstraling te versterken.
• * Voeg een schep eiwitpoeder of extra noten toe als je meer vullende kracht wil.
• * Wissel met seizoensfruit: in de herfst bijvoorbeeld peer en granaatappel.

Waarom kiezen voor de Zen Serenade Bowl?

• Zorgt voor een kalme en gebalanceerde start van de dag.
• Mix van zachte en frisse fruitsoorten.
• Rijk aan vezels, gezonde vetten en antioxidanten.
• Perfect als lichte, voedzame yoga-ontbijt bowl.

Extra tips

• Gebruik honing met lavendel voor een bloemige toets.
• Vervang walnoten door amandelen of cashewnoten.
• Voeg kaneel of kardemom toe voor een warme zen-sfeer.

Combineer je bowls met een heerlijke 50+ Smoothie voor een complete maaltijd.