Een romige en decadente smoothie geïnspireerd op de klassieke Walnut Whip. Deze traktatie combineert de volle smaak van walnoten met romige chocolade en een vleugje vanille. Perfect als dessert of luxe verwenmoment!
Ingrediënten
2 bevroren bananen (in stukjes, voor de romigheid)
250 ml melk (of amandelmelk voor een notige twist)
150 g Griekse yoghurt of vanilla yoghurt
2 el cacaopoeder of 50 g gesmolten pure chocolade
2 el walnoten, grof gehakt (plus extra voor topping)
1 tl vanille-extract
1 el honing of ahornsiroop (optioneel)
Handvol ijsblokjes
- Toppings
Slagroom
Extra chocoladesaus drizzle
Gehakte walnoten
Instructies
- Doe de bevroren banaan, melk, yoghurt, cacao (of chocolade), walnoten en vanille in de blender.
- Blend tot een romig en glad geheel.
- Proef en voeg eventueel honing/ahornsiroop toe voor extra zoetheid.
- Voeg ijsblokjes toe en blend kort mee voor een extra frisse textuur.
- Schenk de smoothie in 2 glazen of mason jars.
- Werk af met slagroom, een swirl van chocoladesaus en gehakte walnoten.
Notities
- * Extra luxe: voeg een klein schepje vanille-ijs toe voor een milkshake-achtige smoothie.
- * Gezonder: gebruik ongezoete cacaopoeder en laat de honing weg.
- * Notenmix: combineer walnoten met hazelnoten of pecannoten voor meer diepte in de smaak.
Waarom kiezen voor de Walnut Whip Smoothie?
- Geïnspireerd op de klassieke Walnut Whip: chocolade en walnoot in een glas.
- Romig, luxe en perfect als dessert of traktatie.
- Boordevol gezonde vetten en mineralen dankzij de walnoten.
- Snel en makkelijk te bereiden in slechts 7 minuten.
Tips voor variatie
- Extra romig: voeg een schepje vanille-ijs toe.
- Lichter: kies magere yoghurt en ongezoete cacaopoeder.
- Crunchy: roer op het einde wat grof gehakte walnoten door de smoothie.
- Vegan: gebruik plantaardige melk, soja- of kokosyoghurt en kokosroom als topping.
Combineer je smoothie met een heerlijke Dessert Bowls voor een compleet gerecht.
🍓 Wil je geen enkel smoothie- of fruitrecept missen?
Schrijf je gratis in en ontvang elke week de nieuwste recepten in je mailbox!
