12
cupcakes20
minutes20
minutes275
kcal40
minutesSchattige cupcakes in Kerstman-thema met rode muts, witte baard en romige frosting. Perfect voor kerstfeestjes en traktaties.
Ingrediënten
200 g bloem
150 g suiker
125 g zachte boter
2 eieren
1 tl vanille-extract
1 tl bakpoeder
100 ml melk
Snufje zout
- Frosting
250 g roomkaas
100 g zachte boter
200 g poedersuiker
1 tl vanille
Rode voedingskleurstof
Kokosrasp of witte sprinkles
Mini marshmallows of witte chocolade druppels
12 aardbeien voor de kerstmuts
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Mix boter en suiker luchtig.
- Voeg eieren en vanille toe en mix door.
- Meng bloem, bakpoeder en zout en voeg toe aan het beslag.
- Meng de melk erdoor tot een glad beslag.
- Vul cupcake vormpjes voor 2/3 en bak 18–20 minuten.
- Laat volledig afkoelen.
- Maak frosting: klop roomkaas en boter romig. Voeg poedersuiker en vanille toe.
- Verdeel frosting in wit en rood (kleur het rode deel met voedingskleurstof).
- Smeer witte frosting op het midden (gezicht).
- Voeg rood toe aan de bovenkant voor de muts en plaats een aardbei erop.
- Gebruik kokos of sprinkles voor de baard en marshmallows voor de muts rand.
- Teken oogjes met eetbare stift of chocoladedruppels.
Waarom kiezen voor Kerstmans Cupcakes?
- Schattig & feestelijk: Perfecte blikvangers voor elke kersttafel.
- Makkelijk te decoreren: Ideaal om samen met kinderen te maken.
- Heerlijke smaak: Luchtige cake gecombineerd met romige frosting.
- Creatieve vrijheid: Personaliseer de kerstman helemaal zelf.
Tips voor variatie
- Chocolade Basis: Maak chocolade cupcakes voor extra contrast.
- Kerstboom Stijl: Gebruik groene frosting en sprinkles voor variatie.
- Mini cupcakes: Ideaal voor traktaties of borreltafels.
Wil je naast deze heerlijke Kerst baksels ook eens een Oud & Nieuw baksel proberen? Bekijk onze De champagne cheesecake Deze heerlijke champagne cheesecake is heerlijk voor de oudjaars of nieuwjaars dag
🍓 Wil je geen enkele heerlijke recepten missen missen?
Schrijf je gratis in en ontvang elke week de nieuwste recepten in je mailbox!
