Kaneel Mousse - Kerst gebakjes
Course: KerstCuisine: GebakjesDifficulty: Makkelijkaantal gebakjes
6
gebakjesBereidingstijd
15
minuteskoeltijd
2
hoursCalorieën per gebakje
220
kcalTotale tijd
2
hours15
minutesEen zijdezachte mousse met warme kaneelsmaak en een vleugje vanille. Perfect als licht en elegant kerstgebakje.
Ingrediënten
250 ml slagroom
150 g mascarpone of roomkaas
60 g poedersuiker
1½ tl kaneel
1 tl vanille-extract
2 blaadjes gelatine of 1 tl gelatinepoeder
Snufje nootmuskaat (optioneel)
- Decoratie
Kaneelpoeder of cacaopoeder
Witte chocoladeschilfers
Kaneelstokje (optioneel)
Instructies
- Week de gelatine in koud water.
- Meng mascarpone, poedersuiker, kaneel en vanille tot een glad geheel.
- Verwarm 2 eetlepels slagroom en los hierin de gelatine op.
- Meng dit door het mascarpone mengsel.
- Klop de resterende slagroom lobbig en spatel voorzichtig door het mengsel
- Verdeel de mousse over glaasjes of vormpjes.
- Laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
- Decoreer vlak voor serveren.
Waarom kiezen voor de Kaneel mousse?
- Warme kerstsmaak: Kaneel geeft een knus wintergevoel.
- Licht dessert: Niet te zwaar na het kerstdiner.
- Vooraf te maken: Ideaal voor feestdagen.
- Elegant: Simpel maar stijlvol dessert.
Tips voor variatie
- Appel-kaneel: Combineer met appelcompote.
- Speculaas: Voeg speculaaskruimels toe.
- Choco: Meng cacao door de mousse.
Wil je naast deze heerlijke Kerst baksels ook eens een Oud & Nieuw Dessert proberen? Bekijk onze De champagne cheesecake Deze heerlijke champagne cheesecake is heerlijk als een dessert
🍓 Wil je geen enkele heerlijke recepten missen missen?
Schrijf je gratis in en ontvang elke week de nieuwste recepten in je mailbox!
