Een luchtige meringue-taart met chocoladebodem, marshmallow topping en spookachtige decoratie. Een dessert dat eruitziet als een wolk vol geesten — licht, zoet en onweerstaanbaar spooky!
Ingrediënten
- Voor de bodem
150 g biscuitjes (fijn verkruimeld)
75 g gesmolten boter
2 el cacaopoeder
- Voor de schuimlaag
3 eiwitten
150 g suiker
1 tl citroensap
1 tl vanille-extract
- Voor decoratie
Gesmolten pure chocolade
Eetbare oogjes of kleine spook decoratie
Poedersuiker
Instructies
- Maak de bodem: meng de verkruimelde koekjes, cacaopoeder en boter. Druk stevig in een taartvorm en laat opstijven in de koelkast.
- Klop de eiwitten: voeg suiker, citroensap en vanille toe en klop tot stijve pieken.
- Vorm de geesten: schep de meringue op de bodem in grillige pieken of spookvormen.
- Bak: zet de taart 20 minuten in de oven op 150°C tot de buitenkant licht krokant is.
- Versier: drizzle chocolade als ogen en mondjes, strooi poedersuiker voor het ‘mist’-effect.
Notities
- * Extra spooky: gebruik pure chocolade voor donkere ‘spook’-ogen.
- * Snelle variant: gebruik marshmallow fluff in plaats van meringue.
- * Bloederig effect: drizzle wat frambozencoulis over de taart voor extra drama.
Waarom kiezen voor De Spookige Schuimtaart?
- Spookachtig luchtig: een meringue wolk vol smaak en charme.
- Halloweenproof: perfect voor spooky desserttafels.
- Zoet & licht: een luchtig alternatief voor zware taarten.
Tips voor variatie
- Citroen Geesten: voeg wat geraspte citroenschil toe aan de schuimlaag.
- Choco horror: gebruik een donkere chocoladelaag als basis.
- Mini-spookjes: maak kleine schuimpjes als individuele desserts.
Wil je naast deze heerlijke Halloween Dessert ook iets anders griezeligs proberen ? Bekijk onze De Griezelige GomBallen Deze heerlijke Halloween Snack Is heerlijk als tussendoortje of voor bij de koffie
🍓 Wil je geen enkele heerlijke recepten missen missen?
Schrijf je gratis in en ontvang elke week de nieuwste recepten in je mailbox!
