Kerstige Zalmrolletjes - Kerst Hartige Amuse
Course: KerstCuisine: Hartige AmuseDifficulty: MakkelijkAantal Hapjes
12
HapjesBereidingstijd
12
minutesKook tijdminutes
Calorieën per rolletje
45
kcalTotale tijd
12
minutesZachte, romige rolletjes van gerookte zalm gevuld met frisse roomkaas, dille en citroen. Perfect als luxe kerst hapje of amuse.
Ingrediënten
200 g gerookte zalm (dunne plakjes)
150 g roomkaas (light of vol)
1 el citroensap
1 tl citroenrasp
1 el verse dille, fijngehakt
1 el bieslook, fijngehakt
Snufje zwarte peper
Optioneel: 1/2 tl honing
Decoratie: dille takjes, rode peperkorrels of granaatappelpitjes, citroenrasp
Instructies
- Meng roomkaas, citroensap, citroenrasp, dille, bieslook en zwarte peper in een kom.
- Leg de zalm plakjes op een snijplank. Snijd ze indien nodig in dunnere stroken.
- Plaats een theelepel roomkaasmengsel aan het begin van elke strook en rol strak op.
- Snijd de rollen in stukken van 2–3 cm.
- Decoreer met een takje dille en een rode peperkorrel of granaatappelpitje
Notities
- * Voeg avocado toe in de rol voor extra romigheid.
- * Serveer op een komkommer plakje of toastje voor meer stevigheid.
- * Voeg een beetje mierikswortel toe aan de roomkaas voor een frisse pit.
Waarom kiezen voor Kerstige Zalmrolletjes?
- Elegant & feestelijk: Luxe hapjes die geweldig passen bij een kersttafel.
- Snel gemaakt: Binnen 10–12 minuten klaar.
- Lichte amuse: Niet te zwaar en heerlijk fris.
- Veel variatie: Lekker met avocado, komkommer of extra kruiden.
Tips voor variatie
- Kerstgroen: Voeg fijngehakte spinazie of peterselie toe.
- Kerstballen-look: Serveer op ronde komkommerschijfjes.
- Extra fris: Meng een beetje yoghurt door de roomkaas.
Wil je naast deze heerlijke Kerst Zalmrolletjes ook eens een Oud & Nieuw smoothie proberen? Bekijk onze De vuurwerk vitamine boost smoothie Deze heerlijke Smoothie is heerlijk voor de oudjaars of nieuwjaars dag
🍓 Wil je geen enkele heerlijke recepten missen missen?
Schrijf je gratis in en ontvang elke week de nieuwste recepten in je mailbox!
