Luchtige chocolade cakejes met een romige topping, bloedrode saus en eetbare oogjes. Een griezelig lekkere traktatie voor Halloween die er eng uitziet, maar verrukkelijk smaakt!
Ingrediënten
150 g bloem
30 g cacaopoeder
1 tl bakpoeder
120 g suiker
2 eieren
100 ml zonnebloemolie
100 ml melk
1 tl vanille-extract
Snufje zout
- Topping
150 g roomkaas of mascarpone
2 el poedersuiker
½ tl vanille-extract
2 el frambozencoulis (voor de ‘bloedvlekken’)
Eetbare oogjes of kleine snoepjes
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C en plaats cupcakevormpjes in een bakplaat.
- Meng droog: bloem, cacao, bakpoeder en zout in een kom.
- Meng nat: klop eieren, suiker, olie, melk en vanille in een aparte kom.
- Combineer: voeg nat bij droog en roer tot een glad beslag.
- Bak: verdeel het beslag over de vormpjes en bak 20–25 minuten. Laat afkoelen.
- Maak de topping: meng roomkaas, poedersuiker en vanille tot een gladde crème.
- Versier: spuit of smeer de topping op het gebak. Druppel de frambozencoulis erover als ‘bloed’ en voeg eetbare oogjes toe.
Notities
- * Bloederige variant: voeg extra frambozensaus toe die langzaam over de randen druppelt.
- * Spook Versie: gebruik witte glazuur en teken spookgezichten met gesmolten chocolade.
- * Mini-griezels: maak kleine cakejes met verschillende gezichten — perfect voor kinderen!
Waarom kiezen voor De Griezel Gebak?
- Halloween-hit: ziet er angstaanjagend uit, smaakt verrukkelijk.
- Creatief dessert: versier met oogjes, bloed en spookgezichtjes.
- Makkelijk te maken: snel klaar en leuk om samen te bakken.
Tips voor variatie
- Bloederige versie: gebruik frambozencoulis of aardbeiensaus.
- Vegan optie: gebruik plantaardige melk en lijnzaadeieren.
- Spinnenweb-effect: trek lijnen van chocolade over witte topping.
Wil je naast deze heerlijke Halloween Dessert ook iets anders proberen ? Bekijk onze De Bloeddruip Bonbons Heerlijk voor bij de koffie of heerlijkbij een griezelige film
🍓 Wil je geen enkele heerlijke recepten missen missen?
Schrijf je gratis in en ontvang elke week de nieuwste recepten in je mailbox!
