Birthday Brownie Bars - FruitkickBlog Bakkerij
Course: BakkenCuisine: Feest BakselsDifficulty: MakkelijkAantal Porties
16
PortiesBereidingstijd
20
minutesBak Tijd
25
minutesTotaal Calorieën
3600
kcalTotale tijd
45
minutesSmeuïge brownies met kleurrijke feest topping van vanille glazuur en sprinkles — een vrolijke traktatie voor elke verjaardag of feestje!
Ingrediënten
200 g pure chocolade (min. 70% cacao)
150 g ongezouten boter
200 g suiker
3 eieren
1 tl vanille-extract
100 g bloem
2 el cacaopoeder
Snufje zout
- Topping
150 g poedersuiker
1½ el melk of slagroom
½ tl vanille-extract
1 el boter, gesmolten
Kleurige sprinkles of confetti
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een vierkante bakvorm (20x20 cm) met bakpapier.
- Smelt de boter en chocolade au bain-marie of in de magnetron. Laat iets afkoelen.
- Klop de eieren en suiker luchtig. Voeg vanille toe en meng het chocolademengsel erdoor.
- Zeef bloem, cacao en zout en spatel dit voorzichtig door het beslag.
- Giet in de vorm en bak 20–25 minuten. De binnenkant mag nog licht kleverig zijn.
- Laat volledig afkoelen voor je de topping aanbrengt.
- Maak het glazuur: meng poedersuiker, melk, vanille en gesmolten boter tot glad.
- Smeer het glazuur over de brownie en strooi direct de sprinkels erover.
- Snijd in blokjes als het glazuur iets is uitgehard.
Notities
- * Gebruik bruine basterdsuiker in plaats van witte voor een diepere karamelsmaak.
- * Bak niet te lang! De brownies horen nog smeuïg te zijn in het midden.
- * Voeg stukjes witte chocolade of fudge toe aan het beslag voor extra feestgevoel.
Waarom kiezen voor deze Birthday Brownie Bars?
- Feest in een hap: kleurrijk, vrolijk en super lekker.
- Makkelijk te maken: geen mixer nodig, snel klaar.
- Altijd een succes: kids en volwassenen zijn er dol op!
Tips voor variatie
- Confetti-style: meng sprinkles ook door het beslag voor extra kleur.
- Double chocolate: voeg chocoladedruppels toe aan het deeg.
- Vegan versie: gebruik plantaardige boter en een ei-vervanger.
Wil je naast deze heerlijke Cake meer variatie? Bekijk onze Pistache Party Cake Heerlijk voor bij de koffie of een traktatie voor een verjaardag.
🍓 Wil je geen enkele heerlijke recepten missen missen?
Schrijf je gratis in en ontvang elke week de nieuwste recepten in je mailbox!
