Zen Blossom – Yoga Fruit Bowl

Zen Blossom - Yoga Fruit Bowl - FruitkickBlog

Recipe by Dennis (FruitkickBlog)Course: BowlCuisine: YogaDifficulty: Makkelijk

Aantal Porties

2

Porties

Bereidingstijd

10

minutes

Kook tijdminutes

Totaal Calorieën

390

kcal

Totale tijd

10

minutes

De Zen Blossom Bowl is een zachte, rustgevende fruit bowl die je helpt je dag mindful en in balans te beginnen. Met frisse dragon fruit, sappige lychee en een vleugje kokos straalt deze bowl pure sereniteit uit. Perfect na een yogasessie of als licht ontbijt.

Ingrediënten

• 400 g kokos- of sojayoghurt (ongezoet)

• ½ dragon fruit (pitaya), in blokjes of plakjes

• 6 lychees, gepeld en gehalveerd

• 100 g aardbeien, in plakjes

• 75 g blauwe bessen

• 1 rijpe perzik of nectarine, in dunne schijfjes

• Toppings

• 2 el kokosvlokken

• 2 el amandelschaafsel

• 1 el chiazaad

• Eetbare bloemetjes (viooltjes of Oost-Indische kers)

• Verse muntblaadjes

• Optioneel: 1 tl honing of agavesiroop

Instructies

• Schep de yoghurt in 2 kommen en strijk de bovenkant glad.
• Verdeel de stukjes dragon fruit en lychee gelijkmatig over de yoghurt.
• Voeg de aardbeien, blauwe bessen en perzikplakjes toe in een mooi patroon.
• Strooi de kokosvlokken, amandelschaafsel en chiazaad erover.
• Garneer met eetbare bloemetjes en muntblaadjes.
• Besprenkel eventueel met honing of agavesiroop voor een extra zachte zoete smaak.

Notities

• * Serene uitstraling: gebruik lichte kleuren en eetbare bloemetjes om de bowl extra zen te maken.
• * Proteïneboost: voeg een schep plantaardig proteïnepoeder toe aan de yoghurtbasis.
• * Seizoensfruit: vervang de perzik door abrikozen in de zomer of mandarijnpartjes in de winter.

Waarom kiezen voor de Zen Blossom Bowl?

• Perfecte balans tussen smaak en sereniteit.
• Eetbare bloemetjes geven een stijlvolle, mindful presentatie.
• Kokosyoghurt maakt de bowl licht en romig.
• Frisse combinatie van tropisch en lokaal fruit.
• Klaar in slechts 10 minuten.

Tips voor variatie

• Gebruik roze pitaya (red dragon fruit) voor extra kleurcontrast.
• Maak het zoeter met een swirl honing of agavesiroop.
• Voeg noten zoals walnoten of cashews toe voor extra crunch.

Wil je naast deze bowls meer variatie? Bekijk onze 50+ Smoothie vol smaak en vitamines.